Dernier jour à Cusco...le cochon d'Inde

Pour cette dernière journée, notre hôtesse nous a organisé une petite sortie à la campagne afin de faire une nouvelle découverte culinaire.

 Au passage nous visitons la capitale du pain, ainsi qu'une boulangerie locale.

 Le jus de quinoa que nous rencontrons souvent mais que nous n'avions pas encore goûté.

 Du poulet au poivron.

 Et....

 ...le cochon d'Inde.

Bien rôti au four, pas de goût particulier, si on ne le sait pas, enfin selon moi.

Sur ce, nous prenons le bus dans 2h pour Nazca, 15h de route et nous ne serons plus qu'à quelques centaines de kilomètres de Lima, point final de ce voyage.