Voici quelques plats que nous avons goûtés en Argentine.
La "tamale", dans une enveloppe de feuille de maïs, de la farine de maïs et de la viande hachée, cuit dans l'eau.
Le lokro, sorte de ragoût fait avec du maïs blanc, de la courge, des haricots et de la viande de porc.
Les empanadas, au fromage, à la viande, au poulet.
La "humita", encore une fois dans une feuille de maïs, mélange de farine de maïs et de fromage, cuit à l'eau.
Evidemment tout est très bon !
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